Навчальна екскурсія студентів-агрономів до фермерського господарства — це не просто зміна обстановки, а критично важливий елемент підготовки фахівця. Коли теорія з підручників підкріплюється реальним виробничим процесом, знання трансформуються у професійні навички. Навчальні екскурсії, як одна з форм проведення практичних занять в коледжі, відкривають можливості для збагачення знань студентів, ознайомлюють їх з передовим досвідом сільськогосподарських підприємств та його ефективністю.
13 травня 2025 року викладачі агрономічного відділення Новочорторийського технолого-економічного фахового коледжу провели навчальну екскурсію до фермерського господарства, щоб показати студентам, майбутнім аграріям, приклад успішного господарювання. Студенти А21 групи відвідали підприємство, де ознайомилися з процесом вирощування печериць. Студенти почули змістовну розповідь про розвиток грибного господарства та вирощування печериць, дізналися, що основою врожаю є специфічний компост (суміш соломи, гною та гіпсу), який проходить процес пастеризації. Вони побачили, як вносять міцелій (грибницю) та чому стерильність на цьому етапі є вирішальною, ознайомилися з системами: контролю температури, вологості повітря, вентиляції. Майбутні аграрії побачили фази розвитку плодових тіл та навчилися розрізняти стадії зрілості грибів. Особливу увагу приділили техніці збору, яка дозволяє не пошкоджувати грибницю для наступних «хвиль» урожаю.
Окрім біологічних аспектів, візит до господарства продемонстрував студентам бізнес-модель успішного підприємства.
Такі поїздки допомагають здобувачам освіти побачити реальні робочі місця та оцінити рівень автоматизації сучасного агросектору, поспілкуватися з практиками, які щодня стикаються з викликами виробництва, зрозуміти диверсифікацію сільського господарства, адже грибівництво — це перспективна ніша для малого та середнього бізнесу в Україні.
“Справжній агроном народжується не в аудиторії, а в полі або теплиці, де він відчуває ритм життя культури,” — такий головний висновок зробили здобувачі освіти після завершення екскурсії.
